【#減肥日常】那些年我們聽說的減肥謠言!

【#減肥日常】那些年我們聽說的減肥謠言!

Q⒈晚上八點以後進食一定會爆肥?

很多人對晚上八點後禁食的瘦身鐵律深信不疑,認為晚間活動量小,若攝取過多食物,身體就會大量累積熱量,而最終導致肥胖。以此為例,更衍生出「睡前3個小時不能進食」、「減肥期間,每日最後一餐應在下午五點前結束。」等一系列進餐時限的說法。

【#減肥日常】那些年我們聽說的減肥謠言!

晚上八點後吃東西會發胖,事實真的如此嗎?

美國醫學專家對此予以否決,並指出:只要攝入的卡路里比身體消耗的多,就會導致人體累積熱量。也就是說,肥胖與食物攝入量有關,與進食時間沒有關係。因此,「攝入與消耗是否均衡」是決定體重增加、減少或保持的關鍵。不管什麼時間進食東西,身體都會將多餘的卡路里儲存下來,轉變成脂肪。

【#減肥日常】那些年我們聽說的減肥謠言!

Q⒉減肥只能吃負熱量食物?

網上盛傳吃負卡路里食物可減肥,所謂的「負卡路里食物」指的是那些本身提供卡路里少於人體消化吸收食物時所需消耗的卡路里,以及可加速新陳代謝、促進脂肪燃燒的食物們。比如芹菜,因為纖維較粗,嚼起來較費力,因此,有人說消化芹菜時,所需消耗的熱量比芹菜本身熱量要高。而蘋果、西蘭花、菜花、圓白菜、胡蘿蔔、番茄、黃瓜、草莓、四季豆等也被點名是負熱量食物。

大口咀嚼芹菜看上去似乎是一個很費力的動作,但這對卡路里燃燒來說簡直無足輕重。而且專家認為任何食物都會為人體提供熱量,因此根本就不存在所謂的負熱量食物。

【#減肥日常】那些年我們聽說的減肥謠言!

Q⒊每天計算卡路里,怎麼還是沒瘦?

減重時,在飲食中減少垃圾食物的量,並增加好的蛋白質如優格、海鮮、去皮雞肉和堅果。研究發現食用低GI指數飲食的人,比計算卡路里來飲食的人燃燒更多脂肪,搭配低GI食物會有更好的效果。

【#減肥日常】那些年我們聽說的減肥謠言!

Q⒋減重就是要「少量多餐」?

或許已經聽過上千遍,少量多餐能幫助妳提高代謝以及控制胃口。但如將一天1200卡路里分散成六餐,代表一餐只有200大卡的限額,在這之中很難讓你達到飽足感,因而容易吃過量。在加上越簡單的飲食習慣其實更容易長期遵守,每天都要為自己規劃六餐實在有點太多了。不如好好規劃一天的三次進食,並將卡路里攝取提前到早午餐,這樣有助於減少體重增加。

【#減肥日常】那些年我們聽說的減肥謠言!

Q⒌攝取的食物種類過於單一?

網路上流傳了不少飲食減重方法,像是單純蔬菜熬成的巫婆湯、無澱粉飲食法、或是白肉蛋白質飲食法等等,這樣反而會讓營養攝取不均,造成身體的隱性飢餓,等一開始恢復正常飲食後,體重馬上就維持不了!

【#減肥日常】那些年我們聽說的減肥謠言!

Q⒍總覺得瘦了!每天量體重?

雖然定期測量有助於體重的維持,但需注意的是體重機上的數字容易影響情緒,而當它發生誤值時就更得不償失了。女性因體內賀爾蒙的變化可能導致水腫,將讓體重機上的數字不符真實情形,這時看到數字的你很可能蒙生沮喪或放棄的念頭。建議一個禮拜上體重計一次就好。可以的話,可以看體脂數據,體脂比體重來得更重要!

【#減肥日常】那些年我們聽說的減肥謠言!

Q⒎只想用運動消除體重!

少吃多動,最基本的減重要訣,但兩項策略卻不一定等量有效。「減重是百分之八十的飲食和百分之二十的運動。」亞里桑納州的減重中心專家Craig Primack表示,因此光運動卻不控制飲食是無法有效地減重。